CIENTÍFICOS DESCUBREN QUE EL CONSUMO DIARIO DE ACEITE DE OLIVA REDUCE LA PRESIÓN ARTERIAL

Un grupo de científicos australianos de la Universidad la Trobe, realizaron un experimento en un grupo de 50 personas con diferentes hábitos alimenticios, a fin de determinar si los beneficios en la presión sanguínea, derivadas del consumo diario del aceite de oliva extra virgen, se extendían a las personas que no habían tenido previamente una dieta con este aceite.

El aceite de oliva extra virgen, tiene una serie de propiedades y beneficios maravillosos, entre los que destaca el efecto sobre la salud cardiovascular, pues ayuda a regular la presión arterial, ya que en su composición se encuentran antioxidantes llamados polifenoles, que protegen a las células de la oxidación; siendo un alimento muy saludable capaz de cubrir las necesidades nutricionales diarias de grasas en el organismo.

Se cree que el consumo diario del aceite extra virgen, ha sido uno de los factores que ha contribuido en coadyuvar en la longevidad de los europeos del sur como los españoles, griegos e italianos, ya que sus hábitos alimenticios mediterráneos siempre han estado acompañados de este maravilloso aceite.

Por ello, los científicos de la Universidad la Trobe, quisieron poner a prueba la capacidad del aceite, a fin de determinar si era capaz de reducir la presión arterial, tanto en personas con el hábito mediterráneo de consumir regularmente el aceite, como en personas que no tuvieran esa herencia mediterránea.

Los resultados de la investigación, liderada por la científica Katerina Sarapis, demostraron que un consumo de por lo menos 4 cucharadas diarias de aceite de oliva extra virgen, era capaz de reducir la presión arterial, incluso en aquellas personas que no tenían el hábito regular de su consumo; demostrando así, las propiedades cardioprotectoras de este aceite, que permiten tener las pruebas necesarias para ofrecer una “intervención dietética potencialmente accesible”, como una alternativa para reducir las enfermedades cardiovasculares en todo tipo de población, independientemente del hábito alimenticio.

Fuentes de información:

mundo.sputniknews.com

alimente.elconfidencial.com

26/07/2021