DESNUTRICIÓN Y CÓMO PREVENIRLA

Nutrición

 

 

 

 

Dr. José Luis Pérez-Albela

Médico cirujano

Médico naturista

PERÚ

 

 

En ciertas etapas de la vida, el cuerpo requiere un mayor aporte de nutrientes, sobre todo en la lactancia, niñez, adolescencia, el embarazo y la tercera edad. Puede ser leve y no presentar síntomas, pero también puede presentar daños irreversibles, a pesar de que se pueda mantener a la persona con vida.

 

Las causas se relacionan más con factores biológicos y socioeconómicos que con problemas orgánicos. Generalmente afecta a determinados grupos sociales y comunidades. Por otro lado, los trastornos a nivel de absorción intestinal también causan desnutrición, aunque se ingieran adecuadas cantidades de nutrientes

 

 

PREVENCIÓN

* Lactancia exclusiva al bebé por lo menos hasta los seis meses de edad.

 

* Comer cinco comidas al día y realizar deporte.

 

* Aumentar la ingesta de proteínas y minerales en las gestantes a partir del sexto mes.

 

* Incrementar el consumo de proteínas y carbohidratos en las etapas de mayor crecimiento.

 

 

 

ALIMENTOS RICOS EN NUTRIENTES Y CALORÍAS

 

* Vegetales: especialmente yuca, camote, papa, zapallo.

 

* Frutas: plátano, mango, chirimoya, guanábana, uvas.

 

* Cereales: avena, sémola, arroz integral, trigo, kiwicha.

 

* Harinas: de plátano, de algarrobo, de maca, de camote, de maíz, con frutas y panela.

 

* Azúcar: solo usar azúcar panela rica en vitaminas y minerales extraída de la caña de azúcar.

 

* Aceites: agregar dos cucharadas a las comidas de cualquiera de estos aceites: oliva, coco, sacha inchi, ajonjolí, pecanas.

 

* Bebidas: extractos de frutas y jugos.

 

* Suplementos: levadura de cerveza, algas, lecitina de soya.

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