DIETA PARA PERSONAS CON HIPOGLUCEMIA

Nutrición

 

 

 

DESAYUNO

Una naranja o una toronja, o su jugo.

Bocadillo de pan integral, frutos secos, cualquier tipo de leche vegetal (de soya, almendras, arroz, coco, etc.)

 

 

MEDIA MAÑANA

Un zumo de frutas natural.

 

 

ALMUERZO

Ensalada (lechuga, tomate, cebolla, rábanos, pepino, apio, zanahoria o betarraga rallada, aceitunas, etc.).

Legumbres con arroz o pasta integral (poca cantidad de cereal; bastante verdura), hortalizas al horno, sopa o puré de verduras, menestra.

Postre elaborado sin azúcar.

 

 

MERIENDA

Un vaso de leche vegetal o zumo de frutas naturales.

 

CENA

Sopa o puré, o mucha verdura y poca papa hervida o al vapor.

Fruta

 

 

Verduras recomendadas

Espárragos, betarraga, acelga, brócoli, coles de Bruselas, zanahoria, coliflor, apio, pepino, berenjena, cebolla, rábanos, nabos (y raíces en general), zapallo, tomate, frejoles verdes.

 

Frutas recomendadas

Albaricoques, palta, manzana, moras y otras bayas en general, toronja, melón, sandía, naranja, piña tropical, mandarinas. También se pueden tomar sus jugos sin endulzar, a excepción de los jugos de uva o de ciruela.

 

Evitar o reducir

Azúcares, golosinas y otros dulces, cafeína y refrescos en general. Guisantes, papas, arroz blanco, uvas, ciruelas pasas, peras, higos, dátiles, plátano. También hay que evitar las pastas no integrales y utilizar con moderación la pasta y el pan integral. Hay que prescindir del vino, los licores y otras bebidas alcohólicas.

 

 

 

LES RECOMENDAMOS LEER EL ARTÍCULO SOBRE HIPOGLUCEMIA DEL DR. BERDÓNCES EN NUESTRA SECCIÓN CUERPO.

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