¡DISFRUTA SIN CULPA! SNACKS SALUDABLES PARA LA PRIMAVERA

Nutrición

 

Se acerca la primavera, una época de crecimiento y renovación, para empezar a consumir alimentos frescos y livianos. Sin duda, una de las cosas más geniales en esta época es disfrutar de una tarde soleada y, ¿por qué no? con unos ricos snacks.

Si tienes costumbre a picar entre horas y quieres cuidarte para la llegada del verano, estas propuestas de snacks saludables y nutritivos te van a encantar. Cada vez somos más conscientes de que cuidarse no es hacer dieta sino llevar un correcto estilo de vida.

“Hay que tener siempre algunas alternativas saludables y rápidas de preparar para no caer en la tentación de ingerir productos hipercalóricos, altos en insumos refinados, grasas trans y que no nos nutren”, comenta Adriana Antúnez de Mayolo, fundadora de La Purita, una marca peruana de snacks nutritivos que solo usan ingredientes naturales, integrales, 100% a base de plantas, libre de colorantes, sin preservantes o cualquier otro insumo artificial. Nos comparte tres recetas ideales primaverales. ¡Disfrútalas!

 

  1. CHIPS DE MAÍZ CON HUMMUS DE GARBANZO

Ingredientes:

- 2 tazas de garbanzos bien cocidos

- ¼ taza de jugo de limón

- ¼ taza de pasta de ajonjolí (tahini)

- ¼ - ½ taza del agua que se usó para sancochar los garbanzos

- 2 dientes de ajo

- ⅓ cucharadita de sal o al gusto

- ¼ cucharadita de comino molido o al gusto

 

Para servir:

- Espolvorear con paprika

- Chips de maíz, La Purita

- Verduras: palitos de apio, zanahorias, pimientos rojos, rodajas de pepino.

 

Preparación:

Cocinar los garbanzos hasta que se ablanden.

Poner los garbanzos cocidos con los demás ingredientes en la licuadora y licuar hasta que se forme una pasta cremosa. Prueba la preparación y ajusta los condimentos y consistencia al gusto.

 

Para servir, espolvorear un poco de paprika. Acompañarlo con unos chips de maíz de La Purita (libres de gluten y libres de aceites) y unas verduras.

 

  1. BUDÍN DE CHÍA CON GRANOLA Y FRUTAS DE ESTACIÓN

Ingredientes:

- 200ml de leche vegetal al gusto

- 4 cucharadas de semillas de chía

- canela al gusto

- Yogur natural de leche vegetal

- Granola de avena, La Purita

- Frutas al gusto  

 

Preparación:

Ponemos en un tarro las semillas de chía, la leche y la canela en polvo. Mezclamos, cerramos el frasco, agitamos bien y refrigeramos un mínimo de 2 horas. Con el pudin listo solo nos queda mezclarlo por capas con el yogur de leche vegetal y decorar con la granola y las frutas elegidas.

 

 

  1. BASTONES Y RODAJAS DE VERDURAS Y FRUTAS

Ingredientes:

- Zanahoria

- Apio

- Pepino

- Manzanas

- Plátanos

- Mantequilla de maní, La Purita

 

Preparación:

Un snack saludable fácil de hacer.  Cortamos las frutas y verduras en forma de bastones o rodajas. Dipear o untar con mantequilla de maní.

 

 

 

NOTA EDITORIAL: Agradecemos a la empresa Aventura PR & Storytelling por compartir esta nota con nuestros lectores y a la empresa La Purita por fomentar, por medio de sus productos, el consumo de alimentos naturales, sanos y libres de preservantes.

 

25/09/2020

 

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