MENÚ DURANTE UN PROCESO DE GASTRITIS

Nutrición
José Luis Berdonces Serra
-Doctor en medicina
-Médico naturista
-ESPAÑA

 

 

 

Se recomienda escoger las cantidades que se desea para cada plato pero procurando no excederse. En todos los casos se debe elegir una sola opción.

 

 

 

DESAYUNOS Y MERIENDAS

 

Escoger alguna de las siguientes opciones:

 

* Leche de almendras o leche de cereales con pan integral tostado, endulzado con un poco de panela.

 

* Extracto de uva con higos secos y almendras (se puede acompañar con galletas tostadas).

 

* Compota de manzana o de durazno.

 

* Tisana de hierbas, una rebanada de pan tostado y una manzana.

 

* Muesli de avena.

 

* Jugo de manzana y uva, compota de manzana y pan integral.

 

 

 

COMIDAS Y CENAS

 

Escoger una sola opción:

 

Entradas

 

* Ensalada con lechuga, un poco de vinagre y otras verduras fáciles de digerir (generalmente no se digieren bien la cebolla, el pepino, las aceitunas, el tomate, pero no están prohibidos).

 

* Puré de papas.

 

* Puré de zapallo.

 

* Sopa con pasta (espaguetis, tallarines, macarrones) con salsa de tomate poco sofrita.

 

* Papas y verduras hervidas.

 

* Papilla de cereales.

 

 

Platos de fondo

 

* Berenjena al horno con arroz.

 

* Alcachofas hervidas o asadas.

 

* Albóndigas de cereales, tofu (queso de soya) o seitán (a base de gluten de trigo.

 

* Tortilla francesa o de verduras hervidas al vapor.

 

 

 

POSTRES

 

* Compota de manzana o durazno.

 

* Ciruelas.

 

* Plátano maduro.

 

* Arroz con leche vegetal.

 

* Fruta madura (excepto cítricos).

Califícalo

/ 4
Compártelo

Compártelo