BISCOCHO DE AVELLANAS

Recetas

 

INGREDIENTES

½k de harina de trigo

1 ½ cucharadita de levadura

½ taza de azúcar

3 plátanos aplastados

4 galletas de avena trituradas

1 taza de leche de soya

1 taza de avellanas

2 cucharadas de aceite vegetal

Dátiles

 

 

PREPARACIÓN

  • Mezclar en un bol los ingredientes secos: harina de trigo, levadura y azúcar.  Añadir los plátanos aplastados con un tenedor, el aceite y la leche de soya.  Mezclar bien.  Añadir las galletas de avena trituradas, las avellanas y los dátiles previamente pelados.
  • Engrasar un molde para horno, verter la masa y hornearla a 180°C durante 30 minutos.

 

13/09/2020

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