CHICHARRÓN DE CHAMPIÑONES

Recetas

 

INGREDIENTES

12 champiñones

6 cucharadas de cereal de desayuno de maíz

1 vaso de agua tónica o de cerveza sin alcohol

1 cucharadita de estragón en polvo

1 cucharadita de sal

 

PREPARACIÓN

  • Cortar los champiñones a lo largo por la mitad.
  • Triturar bien los cereales.
  • Mezclar el agua tónica o la cerveza sin alcohol con la sal y el estragón (también pueden usarse otras hierbas según el gusto).
  • Sumergir cada mitad de champiñón en la mezcla de agua tónica y luego pasarlos por los cereales triturados.
  • Freír los champiñones y servirlos.
  • Se pueden acompañar con arroz y verduras, papas sancochadas, etc.

 

13/01/2021

 

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