Choclito a la huancaína

INGREDIENTES

‭* ‬2‭ ‬ajíes limo

‭* ‬Aceite vegetal c/n

‭* ‬1‭ ‬paquete de galleta salada

‭* ‬½‭ ‬taza de leche vegetal

‭* ‬Un puñado de nueces

‭* ‬Sal y pimienta al gusto

‭* ‬Choclo sancochado y‭ ‬‬desgranado

PREPARACIÓN

‭*  ‬Cortar el ají‭ ‬y quitarle las‭ ‬venas‭.‬

‭* ‬Verter todos los ingredientes(excepto el choclo‭) ‬a la licuadora y licuar‭.‬

‭*  ‬Agregar aceite hasta‭ ‬‬obtener una textura‭ ‬cremosa‭.‬

‭*  ‬Servir la salsa sobre el‭ ‬‬choclo‭  ‬y disfrutar‭.‬