CRUMBLE DE MANZANA

Recetas

 

 

 

Melissa Berger Larrañaga

Nutricionista y Health Coach

PERÚ

 

Hola, les traigo una receta de manzana deliciosa y perfecta para el invierno.

Esta receta es para 4 personas

 

 

INGREDIENTES

1 taza de avena en hojuelas

½ taza de coco rallado

½ taza de cashews (también conocidos como nueces de cajú, anacardos o marañón)

1 cucharada de canela en polvo

1 cucharadita de cardamomo

2 cucharadas de miel de maple

2 cucharadas de aceite de coco

4 manzanas cortadas en cubos

¼ de taza de jugo de naranja

 

 

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 160°C.

2. Agregar la avena, el coco rallado, la mitad de los cashews, la canela, la miel de maple y el aceite de coco en un procesador de alimentos. Mezclar hasta que quede una masa homogénea.

3. Picar la otra mitad de cashews y agregar a la mezcla previa.

4. Colocar las manzanas en una fuente para horno y bañarlas con el jugo de naranja.

5. Luego, agregar la mezcla del crumble sobre las manzanas y hornear durante 30 minutos.

 

 

 

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