SOPA REVITALIZANTE

Recetas

 

 

 

 

INGREDIENTES

2 tazas de arroz integral previamente remojado durante 12 o 24 horas

1 pizca de sal marina

1 cucharadita de comino tostado y molido

½ cucharadita de cúrcuma

1 cucharadita de semillas de culantro tostadas y molidas

1 cucharadita de jengibre (kion) en polvo

2 litros de agua

2 cucharadas de aceite de coco

Jugo de un limón

 

PREPARACIÓN

  • Sofreír los condimentos con el arroz y las raíces chinas.
  • Agregar agua caliente y cocinar durante 50 minutos.
  • Servir con pan integral.

 

Esta sopa es excelente para las personas débiles o que se encuentran recuperando de alguna dolencia.

 

14/12/2020

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