TAMALES DE TOFU

Recetas

 

INGREDIENTES

2 pimientos verdes picados

700g de tofu

350g de choclos desgranados

1 taza de agua

2 cucharadas de salsa de soya

3 cucharadas de aceite vegetal

1k de tomates frescos

2 cucharadas de ají en polvo

1 cucharada de comino

140g de harina de maíz

 

PREPARACIÓN

- En una cacerola grande, saltear los pimientos en el aceite. Añadir los demás ingredientes, poner la cacerola en el horno y hornear durante 1 hora.

- Cuando la masa esté cocida, sacarla del horno, cortarla en forma de tamales y servir.

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