DESCUBRE LAS MEJORES FUENTES NATURALES DE YODO

Los signos de deficiencia de yodo incluyen agrandamiento de la glándula tiroides (bocio), cansancio, aumento de peso, mayor susceptibilidad a las infecciones, depresión, sensación de frío en todo momento y piel seca y agrietada.

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Dosis recomendada: 

Un  microgramo es una cantidad muy pequeña, pero crucial para nuestro bienestar. 

Según el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos, entre las regiones con el suelo más pobre en yodo se encuentran las zonas montañosas, como el Himalaya, los Alpes, y los Andes, así como los valles de los ríos del sur y del sudeste asiático.

Fuentes de yodo: 

·      Algas marinas y algas: las algas marinas, como el nori, el kelp, el dulse y el wakame, son una de las fuentes veganas más ricas en yodo. Incorpóralo en platos como ensaladas, sopas o úsalo como condimento.

·       Semillas de chía: las semillas de chía contienen pequeñas cantidades de yodo, junto con otros nutrientes. Espolvoréalas sobre avena, batidos o úsala para hornear.

·       Habas: las habas son una legumbre que contiene yodo de forma natural. Inclúyelas en tus sopas, guisos o ensaladas.

·       Arándanos: los arándanos son una fruta que contiene yodo. Consúmelos en su forma cruda, seca o en jugo.