ESTADÍSTICAS INTERESANTES SOBRE LOS VEGETARIANOS Y VEGANOS DEL PERÚ

Nutrición

Según una encuesta digital realizada por la empresa Nielsen, con el objeto de establecer cuántos veganos y vegetarianos hay alrededor del mundo, se pudo determinar que un aproximado del 3% de la población peruana es vegana y un 8% es vegetariana. Cabe destacar que estos datos no son exactamente precisos, ya que la participación de la encuesta fue de 63 países, con un número de 30 mil participantes, lo que arrojó un número aproximado de 500 personas por cada país. Con lo cual, suponiendo que no son exactas las estadísticas y que el porcentaje real sea tan solo la mitad del porcentaje arrojado, significaría entonces que al menos un 1,5% de la población peruana es vegana, lo que se traduce en 500 mil personas; y que un 4% de la población peruana es vegetariana, a razón de casi un millón y medio de personas.

 

De la referida encuesta, se pudo determinar que la mayor parte de los vegetarianos del Perú, se encuentran en la ciudad de Lima, con un 66% del total de vegetarianos encuestados en nuestro país; deduciéndose que también se encuentra la mayor parte de veganos en esta ciudad, cuando se pueden observar la cantidad de restaurantes de este estilo, así como el famoso VegFest el cual se realiza en esta ciudad desde el año 2018; festival en el que hay demostraciones con grandes chefs, talleres, competencias, y exposiciones de restaurantes veganos de Lima, así como la posibilidad de adquirir todos los productos veganos del mercado.

 

A pesar de estas estadísticas, no se cree que la ciudad de Lima sea la ciudad que consume más frutas y verduras en el Perú, ya que según el Instituto Nacional de Estadística e Informática del gobierno de Perú (INEI), son los habitantes de la selva peruana, los que comen más plantas, frutas y verduras, de todo el país.  

 

Asimismo, la Red Vegana del Perú también realizó encuestas entre los años 2016 y 2018, que arrojó entre otros resultados, que un 42% de los vegetarianos y veganos del Perú, tienen un rango de edad de entre 18 y 24 años; y que el 78% de los veganos del Perú son mujeres; lo que a resumidas cuentas, como dato curioso, se entiende que la mayoría de los veganos del Perú, son mujeres de entre 18 y 24 años de edad.

 

Parte de los estudios sobre las estadísticas de los vegetarianos y veganos del Perú, se han enfocado en entender cuáles son los principales motivos que los llevan a seguir este estilo de vida, siendo el principal de ellos, y el más valioso de todos, el Respeto a la vida de los animales, con un 69% de apoyo; seguido de la Salud, en segundo lugar como principal motivo para tomar este estilo de vida, con un 20% de apoyo; en tercer lugar con un 6,7%, se tiene como principal motivo el vegetarianismo o veganismo, la ecología; para finalmente considerar como principal motivo, razones de tipo espiritual o religioso, con un 4,5%.

 

Muchos de los datos que se han obtenido sobre la forma en que algunas de esas personas han ingresado a este mundo, tiene que ver con influencias de las redes sociales, la televisión, los festivales, e incluso, las experiencias de amigos o familiares, que los hace querer incursionar dentro de este estilo de vida; el cual aún y cuando no ha encontrado una completa aceptación dentro de la sociedad, podemos ver en las estadísticas, que una parte importante de la población de nuestro país siente gran afinidad con esta forma de vivir, la cual sin duda alguna está yendo poco a poco en aumento, por lo que, aún cuando parece difícil adaptar estas costumbres a la vida cotidiana, no cabe duda que cada vez irá siendo más fácil, por lo que solo será cuestión de tiempo y paciencia.

 

Lo importante, es que cada vez más personas están despertando esta conciencia, que va en resonancia con los seres vivos, la naturaleza y la salud, en perfecta armonía con la creación universal. Por tal motivo, debemos sentirnos orgullosos de estar dentro de este grupo.      

 

 

Fuentes de información:

lanutricionvegana.com

 

24/09/2020

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